Essiccati al sole di Aydın, documentati lotto per lotto.

Azienda familiare a Nazilli. Acquistiamo il fico Sarılop da frutteti registrati sull'asse Germencik–Ortaklar–Nazilli, lo essicchiamo al sole e spediamo ogni lotto con il certificato di analisi di un laboratorio accreditato.

Origine
Nazilli · Aydın
Varietà
Sarılop (Calimyrna)
Raccolta
agosto – ottobre
Codice SA
0804.20
Sarılop (Calimyrna) Frutteti Germencik–Ortaklar–Nazilli Essiccazione al sole Analisi in laboratorio accreditato Un fascicolo di lotto per ogni spedizione Stabilimento aperto agli audit
Origine
Aydın
Indicazione geografica registrata
Varietà
Sarılop
Calimyrna
Presentazioni
6
Calibri n. 1 – n. 11
Raccolta
ago – ott
Spedizioni da ottobre
01

Prodotti

Presentazioni

Calibratura n. 1–n. 11: il numero indica quanti frutti stanno in un chilo — il n. 3 conta circa 46–50 pezzi/kg. Più alto il numero, più piccolo il frutto.

Lerida

Flattened fruit packed side by side in a single layer. The standard form for industry and retail.

Calibro
No. 1 – No. 11
Presentazione
Bulk 10 / 12.5 / 25 kg cartons · retail 100 g – 1 kg

Protoben

Lightly pressed fruit arranged in overlapping rows.

Calibro
No. 1 – No. 11
Presentazione
Bulk 10 / 12.5 / 25 kg cartons

Garland

Fruit arranged in a ring, presented in trays.

Calibro
No. 1 – No. 8
Presentazione
Retail trays · weights on request

Pulled

Hand-shaped fruit stacked in a dome on a square base.

Calibro
No. 1 – No. 8
Presentazione
Retail boxes · weights on request

Layer

Fruit packed in flat layers in trays.

Calibro
No. 1 – No. 8
Presentazione
Retail trays 250 g – 1 kg

Baby

Small-calibre fruit in its natural shape, packed loose rather than arranged.

Calibro
On request
Presentazione
Retail boxes · weights on request

Also available: diced and paste forms for industry.

02

Processo

Dal frutteto al container

Quattro passaggi; ognuno finisce nel fascicolo di lotto.

  1. 01

    Raccolta

    Da agosto a ottobre. Raccolto in frutteti registrati.

  2. 02

    Essiccazione

    Stesura al sole. L'umidità viene misurata e registrata.

  3. 03

    Selezione

    Controllo sotto lampada UV e su linea ottica. Il frutto dubbio esce dal lotto.

  4. 04

    Spedizione

    Scheda del frutteto, certificato di analisi e dati di carico arrivano al compratore in un unico fascicolo.

03

Origine

Da Nazilli, a conduzione familiare

La varietà Sarılop (Calimyrna) cresce nella fascia dei fichi di Aydın. Il fico di Aydın ha un'indicazione geografica registrata.

Il Sarılop non è il Dottato: frutto più grande, di pasta chiara, venduto a calibro e nei volumi che l'Italia non produce. Lo stabilimento è a Nazilli; la merce arriva da frutteti registrati sull'asse Germencik–Ortaklar–Nazilli.

Calendario di raccolta

Raccolta
agosto – ottobre
Spedizioni nuovo raccolto
da ottobre
Contratti pre-raccolta
luglio–agosto per grandi volumi

Storia del produttore

Vedi il processo
04

Qualità

L'analisi, accanto al limite

Ogni lotto è analizzato per le aflatossine in un laboratorio accreditato prima della spedizione; il certificato va al compratore.

Il nostro risultato è mostrato accanto al limite UE. Il valore del limite non viene pubblicato senza verifica normativa.

05

Richiesta

Richiedi offerta e campioni

Rispondiamo entro 24 ore con prezzo e dettagli dei campioni.

Tre dati che accelerano l'offerta

  1. 01

    Presentazione e calibro — per esempio Lerida n. 4

  2. 02

    Quantità in tonnellate e periodo di spedizione

  3. 03

    Porto di destinazione e Incoterm

Campioni 200–500 g, spediti in pochi giorni.

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ENTU FOOD

Dati societari

ENTU GIDA TAR. ÜRN. İTH. İHR. TİC. LTD. ŞTİ.

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E-posta export@entufood.com

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Tic. Sicil No 10660

MERSİS 0336 1130 6890 0001

GTİP 0804.20